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新品 :levenmarqt-mn0003 中古 :levenmarqt-mn00031 |
メーカー | 牛刀包丁 | 発売日 | 2025-06-06 | 定価 | 12,540円 | ||
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原型 | 牛刀包丁 | ||||||||
カテゴリ |
ミソノは古くから刃物の町として知られている、岐阜県関市で、プロにも定評のあるはモノ作りを続けています。切れ味をよくするために、ハイカーボン高級13クロム、ステンレス、モリブデン鋼を使用しています。職人によって培われたハイレベルな技術を駆使し、錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁です。
牛刀は、肉類、野菜などをに便利な包丁です。
先端が細く細かい作業がしやすく、一般的に刃渡りが長く大きいのでサイズのある食材を切るのに便利です。